Efectul tonic al vinului asupra organismului
Stând mai mult timp acasã, în aceastã perioadã m-am gândit sã scriu câte ceva despre știinţa vinului, pe înţelesul tuturor și rãscolind biblioteca personalã am gãsit o carte a profesorului meu de chimie organicã, Dr. Mircea Leonte, cu care am realizat primele cercetãri în industria vinului și cãruia îi mulţumesc, in memoriam. În cartea sa […]