Primele spumante din lume au fost fabricate in regiunea Limoux (Franta)

Posted on Leave a commentPosted in Vinuri

Podgoria Château Rives-Blanques este situata pe un platou la 350 m altitudine (nopti reci, proces de coacere a strugurilor incetinit), fiind cea mai nord-vestica podgorie din Limoux (influenta Atlantica). Este alcatuita din 20 ha plantate cu struguri Chardonnay, Chenin blanc si Mauzac. Solul este alcatuit din aluviuni, nisip, argilă și pietricele. Vinurile pot fi invechite […]

Vinul Romania-Franta la paralele

Posted on Leave a commentPosted in Vinuri

Gasesc si eu la un targ de vinuri din Romania, un producator roman de vinuri, nu prea cunoscut, dar avand in portofoliu vinuri foarte bune, printre care un rose de culoarea celei de a doua foite de ceapa. Intreb producatorul daca detine DOC pentru rose-ul pe care l-a produs si mi se raspunde negativ datorita […]

Casa de vinuri Ochean

Posted on Leave a commentPosted in Fără categorie, Vinuri

Unul dintre cei mai cunoscuţi şi pricepuţi oenologi din judeţul Vrancea, Mariana Ochean a realizat la Cîrligele o cramă de tip „boutique“, după modelul italian din Toscana. Casa Ochean a decis să producă propriile vinuri şi să exploateze potenţialul nebănuit al podgoriei Coteşti, plaiurile Blidari-Bonţeşti-Cîrligele şi astfel a iniţiat în anul 2010, investiţia de la […]

Vinurile de la Chateu de Fontenay

Posted on Leave a commentPosted in Vinuri

Pe valea Loarei, mai specific chiar langa afluentul acestuia (raul Cher) se afla Chateau de Fontenay, un castel medieval construit in secolul 15. Istoria Chateau de Fontenay este situat pe valea Loarei,  un sit al patrimoniului mondial UNESCO, pe raul Cher, un afluent al Loarei fiind inconjurat de vii, campii si paduri. Consemnat inca din […]